リンゴを飽きた人が食べたくなるリンゴを作る

No.2141

コメ騒動はいつまで続くのかしら

 

 

適正価格とはが問題になっているが

 

 

1個1000円のリンゴを作る

異才がいることをお忘れなく🤩

 

 

オステオパシーを学び

人間関係が良くなる

選択心理士として

心と身体のバランスをみていく

永ちゃん先生です

 

BBAサミット青森の

基調講演の

釈迦のリンゴの工藤さんを

紹介しないとね

 

 

 

BBAサミットの実行員会では

 

たんに成功した人ではなくて

どん底から這い上がってきた人が

講演したら会員に響くんじゃないか

 

 

 

まず候補に上がったのが

ねぶた絵師の北村麻子さん

 

男性社会のねぶた業界に

風穴を開けてねぶた大賞を獲得した

 

2人目は

青森で養殖サーモンを手掛けている

オカムラ食品の岡村恒一社長さん

 

 

世界に勝てるサーモンづくりを目指している

 

お寿司屋さんで食べる海峡サーモンは別格

青森にも

とんでもない会社が

存在しているのを

全国の人に知らせたいと候補に挙がった

 

 

 

 

最後に候補に上がったのが

平川市でリンゴ農園を営んでいる

工藤秀明さんで

 

 

打ち合せをしていく中で

工藤さんの話を

全国の仲間に聞かせたいと思えた

 

リンゴの品評会では

何度も日本一になっていた

 

 

リンゴ畑の土の環境を

山のようにすればよい

 

 

化学肥料をまくのではなくて

 

土を微生物でいっぱいにすると

微生物の死骸がアミノ酸を作る

 

 

肥料だとリンゴの品質に波があるが

 

微生物だとずうと美味しいまま

 

 

品質が評価されて

銀座の千疋屋の目に留まった

というからすごい

 

そんな工藤さんも

最初から順風満帆ではなくて

 

 

 

収穫前のリンゴが9割落下したことがあり

 

 

 

4000万の赤字となった

 

 

 

それでも

工藤さんの美味しいリンゴを作る

探究心は消えなかった

 

 

 

 

 

もう一つ印象に残っている話が

 

 

 

見栄えを気にしない🤩

 

 

 

知人が廃車にした車を

譲り受けて10年間乗った

 

 

そのエンジンは10万円で

東南アジアに売られて

漁船の動力となっている

 

 

 

だから

使えるうちはとことん使いきる

 

 

 

少しくらい錆びたからと言って

車を交換するのはおかしい

 

 

 

着るものも一切見栄を張らない

 

 

 

なぜなら

 

 

立派な倉庫を作って

機械を入れて見栄えは良くなったが

倒産して自殺した同僚が何人もいるからだ

 

 

 

 

工藤さんが

自然体すぎるのはいいのだが

 

 

真っ黒な顔と髭が

クマさんそっくりかもです

 

 

 

そんなクマさんじゃない工藤さんから

 

 

小野さんの顔つきは

人を引っ張っていく力があるねと

褒めの言葉をもらった

 

 

 

 

津軽弁で話す工藤さん

 

 

各テーブルを回り

握手しながらの講演なので

聞き取りづらい面もあったが

確かに

そこには日本一となった手があった